Булочки с сахаром и кокосовой стружкой
Для любителей кокосовой выпечки предлагаю приготовить вкусные и ароматные булочки с сахаром и кокосовой стружкой. Подавать такую выпечку можно к семейному чаепитию или утреннему кофе. Также их можно подать с кисломолочными напитками. Попробуйте!
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 650-700 гр
- Молоко 400 мл.
- Сахар 100+50 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Сахар ванильный 10-20 гр.
- Сливочное масло 30-40 гр
- Дрожжи пресованные 40 гр.
- Стружка кокосовая 30-40 гр.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 18
К дрожжам добавляем 100 гр сахара.
Шаг 2 из 18
Вливаем теплое молоко и размешиваем до полного растворения.
Шаг 3 из 18
Всыпаём 300 гр просеянной муки.
Шаг 4 из 18
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 5 из 18
Ставим в теплое место на 20 минут.
Шаг 6 из 18
Добавляем ванильный сахар.
Шаг 7 из 18
Всыпаём ещё просеянную муку и перемешиваем.
Шаг 8 из 18
Вливаем растительное масло.
Шаг 9 из 18
Руками хорошенько вымешиваём тесто до однородной гладкой консистенции.
Шаг 10 из 18
Ставим в теплое место на 30-40 минут.
Шаг 11 из 18
Тесто для удобства разделяем на 2 части. Каждую часть раскатываём в форме прямоугольника.
Шаг 12 из 18
Смазываём мягким сливочным маслом, оставив несколько сантиметров с одного края.
Шаг 13 из 18
Посыпаём сахаром и кокосовой стружкой.
Шаг 14 из 18
Скручиваем рулетом.
Шаг 15 из 18
Нарезаем рулет порционными кусочками.
Шаг 16 из 18
Выкладываем булочки на противень застелённый пергаментом.
Шаг 17 из 18
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!