Варенье черешневое в микроволновке
Варенье это традиционный десерт русских, ураинцев, беларусов, а также народов Закавказья. Из всех фруктов и ягод стараюсь приготовить по баночке такого лакомства. Зимними вечерами, когда холодно наслаждаемся чаем с вареньем. Делаю его в микроволновке, что значительно экономит время. Делаем варенья немного по одной, две баночке разных фруктов, или ягод.
Ингредиенты
- Черешня 0,5 кг
- Сахар 0,5 кг
- Сок лимонный 0,5 ч. лож
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Черешню моем не обрывая хвостики, чтобы не ушёл лишний сок.
Шаг 2 из 9
Для приготовления варенья нам понадобится совсем немного, черешня, сахар и сок лимона. В этом случае варенье будет напоминать желе. Если вы любите более жидкое, добавьте 100-150 миллилитров воды.
Шаг 3 из 9
У черешни удаляем косточки. Мы это делаем головкой булавки.
Шаг 4 из 9
Черешню засыпаем сахаром, чтобы она пустила сок.
Шаг 5 из 9
Время от времени перемешиваем.Черешня пускает сок.
Шаг 6 из 9
Варить нужно в большой посуде, которая предназначена для микроволновки. Варим 5 минут на полной мощности. Вынимаем и снимаем пену. Прикрываем чистой тканью.
Шаг 7 из 9
Отставляем в сторону на 1 час, а затем опять в микроволновку на 5 минут. Вынимаем, снимаем пенку и разливаем по чистых, стерилизованных баночках.
Шаг 8 из 9
Закатываем ключом. Переворачиваем донышком вверх до полного остывания.
Готово!
Варенье готово. Оно густое, ароматное.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!