Желе из красной смородины
Очень вкусный, невероятно красивый и полезный десерт, особенно понравится детям и обогатит ваш организм огромным количеством витаминов и минералов.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Смородина красная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Смородина красная 1,5 стакана
- Виноград зеленый 10-15 шт
- Желатин 1 ст.ложка
- Сахарный песок 2-3 ст.ложки
- Вода 2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
В миску наливаем 0,5 стакана воды комнатной температуры и высыпаем в ее желатин.
Шаг 2 из 12
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут набухать.
Шаг 3 из 12
Ягоды красной смородины промыть, уложить в ковш,
Шаг 4 из 12
залить 1,5 стаканами воды, добавить сахарный песок и поставить на огонь.
Шаг 5 из 12
Довести до кипения, но не кипятить.
Шаг 6 из 12
Сок процедить, охладить и добавить в него, помешивая, разбухший желатин.
Шаг 7 из 12
На дно тарелки уложить немного свежих ягод смородины.
Шаг 8 из 12
Сверху положить по нескольку ягод винограда.
Шаг 9 из 12
Залить ягоды соком с разведенным желатином, аккуратно, струйкой.
Шаг 10 из 12
Поставить в холодильник до застывания. У меня застыло очень быстро, примерно через 30-40 минут.
Шаг 11 из 12
Вынуть из холодильника и, если вы хотите достать желе из тарелки, то нужно опустить ее в горячую воду на 10 секунд. Тогда можно легко, перевернув тарелку, выложить десерт, не нарушив его целостность.
Готово!
Готовое блюдо подать, украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!