Печенье творожное с помадкой из хурмы
Нежное рассыпчатое печенье со сливочно-творожным вкусом и слегка вяжущей помадкой.Хурму можно заменить любой другой ягодой или фруктом.
Ингредиенты
- Творог 160г
- Масло сливочное 160г
- Мука 300г
- Сахар 70г
- Соль 05ч.ложки
- Разрыхлитель 1ч.ложка
- Ванилин чуть
- Сахарная пудра 170г
- Хурма мякоть 2ст.ложки
- Масло сливочное 10г
- Вода 1ст.ложка
- Шоколадные чипсы(шоколад) 50г
- Масло сливочное 10г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Творог протереть.Взбить в миксере размягченное масло,творог,сахар.Муку смешать с солью и разрыхлителем.Добавить в масляную смесь.Добавить ванилин.Все взбить.
Шаг 2 из 7
Получится крупная крошка.Ее собрать руками.
Шаг 3 из 7
Тесто раскатать в пласт толщиной около сантиметра.Вырезать формочками печенье.
Шаг 4 из 7
Заготовки выложить на лист,застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 180градусах 25минут.Ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 6 из 7
Для помадки мякоть хурмы пробила блендером до однородности,смешала с пудрой,маслом,водой и прогрела на небольшом огне до загустения.
Остывшие печенюшки макала в помадку и выкладывала на лист.Отправила в холод до застывания.
Остывшие печенюшки макала в помадку и выкладывала на лист.Отправила в холод до застывания.
Готово!
Шоколадные чипсы растопила с маслом в СВЧ.Из бумажного корнетика нанесла на застывшую помадку рисунки.
УГОЩАЙТЕСЬ!
УГОЩАЙТЕСЬ!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!