Майонез из сметаны

5.00
1 голос
Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.
Шаг 2 из 5
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.
Шаг 3 из 5
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.
Шаг 4 из 5
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.
Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом ведь он горааааздо вкуснее...
21 января 2016 14:22
Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
21 января 2016 11:30
хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
20 января 2016 23:44
Спасибо, Яночка!
20 января 2016 23:56
классный майонез, отличные фото!!
20 января 2016 22:31
Спасибо, Леночка!
20 января 2016 23:55