Майонез из авокадо с медом и васаби
Майонез из авокадо отлично сочетается с крекерами, вареными яйцами, рыбой, морепродуктами и белым мясом. Приготовьте соус для праздничного стола. Авокадо богат питательными веществами и дарит ощущение сытости, также способствует похудению.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт
- Васаби 1 ст. ложк
- Мед натуральный 1 ч. ложк
- Лимон 1 шт
- Масло растительное 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Продукты необходимые для приготовления майонеза. Выбирайте свежий авокадо с нежной мякотью.
Шаг 2 из 8
Выдавить сок из половины лимона.
Шаг 3 из 8
Авокадо разрезать на две части вдоль, удалить косточку.
Шаг 4 из 8
Ложкой выбрать мякоть авокадо. В чаше миксера смешать авокадо с соусом васаби.
Шаг 5 из 8
Добавить мед, перец. Начинать взбивать миксером, вливая струйкой растительное масло. Количество соли регулировать во вкусу.
Шаг 6 из 8
Взбивать до консистенции майонеза.
Шаг 7 из 8
Готовый майонез переложить в стекляную посуду, держать в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!