Салат из сырых кабачков с чесноком и укропом
Кабачки даже сырые очень вкусные и полезные. Мы привыкли их жарить, тушить и варить. А зря, в сырых кабачках много витаминов. Да и по вкусу они почти как огурцы. Предлагаю попробовать такой салат. Кушать свежеприготовленным.
Ингредиенты
- Укроп 1 ч.л
- Чеснок 1 зубчик
- Кабачок 0,5 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок вымыть нужно и снять кожуру. Укроп мелко порезать.
Шаг 2 из 5
Трем кабачок на терке для овощей по-корейски. Только возьмите самый молоденький кабачок, где нет грубых семян.
Шаг 3 из 5
Смешиваем в отдельной посудине чеснок со специями, укропом и маслом.
Шаг 4 из 5
И заправляем салат. Перемешиваем.
Готово!
Выкладываем на тарелочку и готово! При подаче на стол можно украсить веточкой петрушки. Пробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!