Биточки с овощами и рисом
Нам нравятся биточки со всевозможными овощами. Они всегда получаются сочными, бюджетными и вкусными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш (свинина и говядина) 600 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Рис отварной 0,5 стак.
- Капуста 125 г
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 4 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготавливаем капусту, лук и морковь.
Шаг 2 из 7
Очень мелко измельчаем их. На сковороде разогревает масло и обжариваем на маленьком огне овощи.
Шаг 3 из 7
Обжаренные овощи добавляем к фаршу.
Шаг 4 из 7
А также добавляем яйцо, вареный рис, соль и перец. Очень тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Мокрыми руками формируем биточки.
Шаг 6 из 7
Панируем их в муке. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем на небольшом огне биточки.
Готово!
Можно подавать биточки как дополнение к любому гарниру, а можно, как самостоятельное блюдо. Но самое интересное то, что вкус овощей совершенно не чувствуется.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!