Голубцы
Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Готовила голубцы впервые - получилось очень вкусно.
Готовила голубцы впервые - получилось очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свинина+говядина) 500 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста 1 кочан
- Помидоры 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Кочан капусты разобрать на листья, и отварить их в подсоленной кипящей воде.
Шаг 2 из 6
Рис отварить до полу готовности . Соединить вместе рис и фарш, поперчить , посолить по вкусу.
Шаг 3 из 6
На каждый капустный лист положить фарш и свернуть лист конвертом
Шаг 4 из 6
Полученные голубцы обжарить на растительном масле
Шаг 5 из 6
Приготовить заливку для тушения голубцов.Мелко нарезать лук, хорошо вымыть морковь, очистить ее и натереть на терке. Затем обжарить морковь с луком на растительном масле до мягкости, добавить порезанный перец . Помидоры нарезать маленькими кубиками. Все потушить около 10 минут.
Готово!
Выкладываем в форму, заливаем соусом и туши около часа.
Приятного аппетита=)
Приятного аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо=)
Zoya7, благодарю вас, стараюсь , есть с кого брать пример