Тефтели с фаршем рисом и грибами

Сегодня у нас тефтели с рисом, фаршем и грибами, которые придадут тефтелям особую изюминку, неповторимый вкус и запах. Рис в тефтели добавлять необязательно - он не дает какой-то особый вкус. Мы это делаем для сытности и увеличения количества самого блюда. Но все же, хоть немного, но лучше его использовать. Он дает возможность фаршу не распадаться при тушении и жарке. Именно поэтому в фарш кладут полуготовый рис, а не сырой и не вареный. К тефтелям можно подать любой соус, а еще хорошо подойдет сметана.