Чечевица по-индийски
Для любителей индийской кухни - чечевица-карри :)
Ингредиенты
- Чечевица 1 стакан
- Растительное масло 2 ст.л.
- Красная луковица 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры черри 6-8 шт.
- Карри (порошок) 0,5-1 ч.л.
- Гарам масала 0,5-1 ч.л.
- Бульон (вода или томатный сок) 0,5 стакана
- Гвоздика 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Чечевицу отварить почти до готовности.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить нарезанный лук полукольцами, добавить нарезанный чеснок,
Шаг 3 из 6
добавить помидоры черри, разрезанные на 4 части.
Шаг 4 из 6
Всыпать все пряности, готовить 2 минуты помешивая,
Шаг 5 из 6
затем всыпать чечевицу и налить бульон,
Готово!
"поженить" все составляющие минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!