Тушенная фасоль с грибами в томатном соусе
Вкусное постное овощное блюдо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 50 гр.
- Шампиньоны 80 гр.
- Лук красный 50 гр.
- Томатная паста 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Масло оливковое 30 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить ингредиенты для приготовления. Фасоль белую предварительно замочить на ночь в воде, чтобы она хорошо набухла. Перед приготовлением отварить фасоль до готовности, время приготовления 1 - 2 часа.
Шаг 2 из 5
Выполняем нарезку. Шампиньоны по резать на четыре части, лук полукольцами.
Шаг 3 из 5
В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжариваем овощи 5 минут.
Шаг 4 из 5
Добавляем фасоль, томатную пасту, сахар, специи и не много воды. Тушить на медленном огне 20 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленной петрушкой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!