Тушенная фасоль с колбасами
Тушенная фасоль с двумя видами колбас (можно один вид или больше двух), чесноком, корнем имбиря и соусом барбекю. Я использую домашнюю куриную колбасу. такую фасоль можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром, например - картофель.
Ингредиенты
- Фасоль 2 ст.лож.
- Колбаса домашняя 100 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 стакан.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь (корень) 2 см.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Нарезать мелко имбирь и чеснок, копченную колбасу нарезать кубиком и все вместе выложить в горячую сковороду с ложкой оливкового масла. Жарим минуту-вторую.
Шаг 3 из 6
теперь выложить домашнюю колбасу нарезанную кружочками. Обжарить минуту с двух сторон.
Шаг 4 из 6
Выложить заранее отваренную фасоль. Все перемешать и обжарить минуту.
Шаг 5 из 6
Вылить соус барбекю, перемешать.
Готово!
Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 5-7. Пробуем блюдо и добавляем если нужно - соль, перец.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!