Свинина с фасолью в томатном соусе
Отличное, сытное блюдо, которое вполне заменит вам обед. Мало что свинина в томатном соусе вкусное и сытное блюдо так благодаря фасоли еще и полезное, ведь в ней много витамин, микроэлементов и белка, который легко усваивается организмом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 0,5 кг
- Фасоль 0,5 л бан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Орегано 0,5 ч. л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Томатная паста 70 г
- Томаты в собственном соку 350 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Томаты в собственном соку (у нас домашние), пробиваем в блендере.
Шаг 3 из 11
Томаты в собственном соку (у нас домашние), пробиваем в блендере.
Шаг 4 из 11
Свинину нарезаем порционными кусочками.
Шаг 5 из 11
Фасоль предварительно на ночь замочена. Отвариваем её до готовности.
Шаг 6 из 11
Морковь натираем, лук нарезаем.
Шаг 7 из 11
Свинину обжариваем, когда оно зарумянится добавляем лук и морковь. Продолжаем жарить вместе.
Шаг 8 из 11
Когда овощи станут мягкими, доливаем горячую воду.
Шаг 9 из 11
Продолжаем тушить до мягкости мяса.Затем солим, перчим и добавляем пряные травы.
Шаг 10 из 11
За 5 минут до конца тушения добавляем томатную пасту и соус. Выдавливаем через пресс чеснок.
Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!