Утиные желудки с гречкой
Утиные желудки с гречкой - это очень вкусное, я бы сказала - диетическое блюдо. Гречка получается и сытная и в то же время легкая для желудка. В списке ингредиентов указано, желудки "куриные", только потому, что не было утиных.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желудки куриные 400 г
- Крупа гречневая 1 ст
- Хмели-сунели 2 ч.л
- Приправа Аджика 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Утиные желудки хорошенько промыть и порезать на небольшие кубики. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и выкладываем желудки.
Шаг 2 из 4
Посыпаем любимыми специями. Я добавила хмели-сунели и аджику. Перемешиваем. Жарим на среднем огне 5 минут. Затем наливаем воду (2 ст. ), накрываем крышкой и готовим на медленном огне после закипания 35-40 минут.
Шаг 3 из 4
Затем всыпаем заранее замоченную гречку. Солим по вкусу, перемешиваем, готовим еще 5 минут и блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!