Гречаники в томате
Предлагаю Вам рецепт гречаников с куриного фарша в томате. Они получаются сочные и очень вкусные. Готовятся быстро, так как гречку заранее отваривать не нужно. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш куриный 0,5 кг.
- Крупа гречневая 0,5 ст.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Гречневую крупу перебрать и промыть.
Шаг 2 из 8
Смешать куриный фарш, гречку, измельчённую луковицу, соль, смесь перцев и рубленный укроп.
Шаг 3 из 8
Форму для запекания смазать растительным маслом. Из фарша сформировать котлеты. Выложить их в форму.
Шаг 4 из 8
Приготовим томатную заправку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
В сковороду с луком добавить томатный сок, воду, соль, перец, сахар и лавровый лист. Протушить минут 5.
Шаг 6 из 8
Затем томатную заправку вылить в форму с гречаниками. Гречаники должны быть полностью покрыты. Форму накрыть фольгой.
Шаг 7 из 8
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!