Тефтели из гречки и грибов
Как оказалось, постная еда может быть и вкусной. Эти тефтельки тому подтверждение.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст
- Шампиньоны 700 гр
- Лук репчатый 3 шт
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 3 ст.л
- Кетчуп 5-6 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Грибы и лук порезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 из 6
Сварить гречку удобным для Вас способом. Я варила в мультиварке на режиме каша 20 минут.
Шаг 3 из 6
Соединить гречку и грибы, добавить зелень.
Шаг 4 из 6
Сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 6
Кетчуп (у меня домашний) немного развести водой и полить наши тефтельки и оставить тушиться ещё 10 минут.
Готово!
Гречневые тефтели готовы, подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!