Гречка с капустой и мясом

4.82
11 голосов
Каша гречневая с капустой и свининой. Очень вкусное, полноценное блюдо. Вместо свинины можно также взять курицу или говядину. В пост можно приготовить и без мяса. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В двух стаканах подсоленной воды отварить один стакан гречневой крупы.
Шаг 2 из 12
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо, до золотистости.
Шаг 4 из 12
Мясо посолить и добавить немного воды. Тушить на медленном огне до готовности.
Шаг 5 из 12
Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 6 из 12
На второй сковороде обжарить лук с морковью на растительном масле.
Шаг 7 из 12
Нашинковать капусту.
Шаг 8 из 12
Капусту добавить к моркови с луком. Перемешать. Жарить 5-10 минут.
Шаг 9 из 12
Затем в капусту добавить томатную пасту, 1-2 ст.л. воды, болгарский перец нарезанный соломкой, соль и перец. Перемешать и тушить ещё 1-2 минуты.
Шаг 10 из 12
В капусту добавить готовое мясо.
Шаг 11 из 12
В капусту с мясом высыпать гречневую кашу. Перемешать и прогреть ещё 1-2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Мое любимое блюдо)
5 марта 2020 17:09