Гречневая каша с овощами и сыром
Гречневая каша с овощами и сыром, запеченная в горшочках. Это гарнир к мясу или рыбе, но каша вышла из духовки невероятно вкусная - она послужила самостоятельным блюдом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Приготовить гречневую кашу как обычно, добавить сливочное масло и перемешать.
Шаг 2 из 7
Высыпать в горшочек.
Шаг 3 из 7
Пока варилась каша - припустим до мягкости на сливочном масле морковь, выложить на пару минут фасоль, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Высыпать сверху каши овощи и посыпать замороженным горошком.
Шаг 5 из 7
На сливочном масле быстро обжарить кубики сыра. Сыр лучше использовать - который плохо плавится.
Шаг 6 из 7
Разложить сыр сверху. Фольгой или крышкой накрывать не нужно. Отправить в духовку при температуре 170 гр. и будем томить минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!