Шампиньоны со стручковой фасолью и гречкой в горшочке
Шампиньоны со стручковой фасолью и гречкой в горшочке - это еще один рецепт обеда или ужина для постного меню. Гречка получается вкусная, ароматная и рассыпчатая.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зеленый 2 перышка
- Фасоль стручковая 200 г
- Крупа гречневая 0,5 ст
- Порошок чесночный 0,5 ч.л
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем порезанные шампиньоны, лук и зеленый лук. Обжариваем минуту.
Шаг 2 из 7
Затем выкладываем стручковою фасоль. Обжариваем еще 3-4 минуты на среднем огне.
Шаг 3 из 7
Солим и перчим, добавляем сушенный чеснок и перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Затем берем горшок для запекания и выкладываем туда овощи с грибами.
Шаг 5 из 7
Сверху кладем промытую гречку.
Шаг 6 из 7
Заливаем водой так, чтобы вода была выше гречки на 2-3 см. Накрываем крышкой, ставим в холодную включенную духовку и готовим 40-45 минут при 200 градусов.
Готово!
Овощи с гречкой готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!