Овощной гарнир с брюссельской капустой
Микс из тушеных овощей, очень вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста брюссельская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Брюссельская капуста 6 шт.
- Стручковая фасоль 150 гр
- Баклажан 100 гр
- Капуста белокачанная 100 гр
- Чеснок 4 зуб.
- Зеленый горошек свежемороженный
- Чили
- Куркума
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Отварить фасоль 5-6 минут
Шаг 2 из 10
Нарезать брюссельскую капусту пополам
Шаг 3 из 10
Нарезать баклажан
Шаг 4 из 10
Нарезать капусту
Шаг 5 из 10
Очистить и нарезать чеснок
Шаг 6 из 10
Обжарить баклажан и капусту на масле 5-7 минут
Шаг 7 из 10
Добавить брюссельскую капусту, обжаривать 2-3 минуты
Шаг 8 из 10
Добавить фасоль, тушить 2- 3 минуты
Шаг 9 из 10
Добавить горошек и специи, помешать и тушить еще 2 минуты
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!