Макароны с брюссельской капустой
Вкусно и необычно, а главное глаз радуется от цветовой политры.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Капуста брюссельская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Брюссельская капуста 6 шт
- Макароны 200 гр
- Красный лук 0,5 головки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Ветчина, колбаса или другое готовое мясо 100 гр
- Масло сливочное 50 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами. Колбасу нарезать соломкой. Брюссельскую капусту вымыть. Качанчики ошпарить кипятком. Каждый нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить слегка лук.
Шаг 3 из 6
В сковороду добавьте ветчину, брюссельскую капусту. Перемешайте. Тушите все вместе 5-7 минут. Капуста становится мягкой почти сразу. Остальное почти все готово уже. Посолите, поперчите. Выключите.
Шаг 4 из 6
Макароны отварить по инструкции на упаковке. Смешайте готовые макароны с зажаркой.
Шаг 5 из 6
Можно добавить сливочного масла около 50 гр. Твердый сыр натереть на терке. Посыпать сыром макароны. Перемешать. Я использую Пармезан, но можно любой другой сыр.
Готово!
Подем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!