Капуста по-домашнему
Чтобы приготовить быстро завтрак, советую заранее сварить капусту и слегка обжарить. Утром вам останется только соединить продукты на сковороде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 гол.
- Сыр голландский 100 г
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Зелень 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности при подаче
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Начнём с капусты, нарежем её на полоски, а затем на маленькие квадратики.
Шаг 2 из 9
Отправим капусту вариться почти до готовности. Готовую капусту откидываем на дуршлаг.Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Отправим капусту жариться на сковороду. Солим.
Шаг 3 из 9
Когда зарумянится, готова.
Шаг 4 из 9
Готовим яйца. Разбиваем их в миску, слегка разбиваем вилкой, солим.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Заливаем капусту взбитыми яйцами.
Шаг 7 из 9
Посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке и мелко порезанной зеленью.
Шаг 8 из 9
Накрываем крышкой и тушить на небольшом огне ещё минут 5 . Но, если жира мало, добавьте растительное масло.
Готово!
Капуста готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!