Запеченная капуста с рисом и грибами
Запеченная капуста с рисом и грибами в духовке. Вкусное порционное блюдо. Риса нужно один стакан отваренного. Капусту с грибами я сначала пожарю, а потом буду собирать блюдо и в духовку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 1 стакан.
- Помидор 2 кружочка
- Сыр твердый 2 ломтика
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сметана 2 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вустерский соус по вкусу
- Чабер 2 веточки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
На сливочном масле с добавлением растительного, пожарить лук с капустой до румяного цвета.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанные шампиньоны и жарить минут пять.
Шаг 3 из 7
Снять с плиты и добавить в сковороду несколько капель соуса. Вустерский можно заменить на соевый или терияки. В горшочки выложить чуть сливочного масла и готовый рис.
Шаг 4 из 7
На рис выложить капусту с грибами.
Шаг 5 из 7
На капусту выложить помидор и сметану.
Шаг 6 из 7
Теперь сыр и веточку чабера.
Готово!
Накрыть крышкой и выпекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!