Капуста тушеная с картофелем и яблоком
Тушеную капусту любят многие. Ее часто сочетают с различными овощами, иногда кладут грибы или сухофрукты. Сегодня добавим в капусту картофель и кисленькое яблоко. Получится ароматно и сочно. Подать можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем и высыпаем порезанный лук. Пассируем пару минут.
Шаг 2 из 7
Добавляем морковь и продолжаем готовить на малом огне.
Шаг 3 из 7
Картофель чистим, режем и отправляем в сотейник. Готовим под крышкой 10 минут.
Шаг 4 из 7
Далее, добавляем шинкованную капусту.
Шаг 5 из 7
Для вкуса насыпаем соль, черный перец и добавляем лаврушку.
Шаг 6 из 7
Яблоко выбираем ароматное, с кислинкой. Яблоко чистим, режем и высыпаем в сотейник к остальным ингредиентам. Готовим еще минут 7 и выключаем огонь.
Готово!
Капуста тушеная с картофелем и яблоком готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!