Постные гречаники с капустой в томатном соусе
Постные гречаники с капустой в томатном соусе я готовлю в пост. Это блюдо без единого животного жира, но при этом очень вкусное и сытное. Как раз то что надо для тех кто постится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1,5 ст
- Капуста белокочанная 300 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Мука 1 ст
- Масло растительное для жарки
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Вода 1 ст
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для начала нужно сварить гречку.
Шаг 2 из 10
Затем берем капусту и пропускаем ее через мясорубку.
Шаг 3 из 10
Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Формируем из получившегося фарша шарики и обмакиваем их в муке.
Шаг 5 из 10
Выкладываем их на сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 10
Обжариваем их на среднем огне с двух сторон.
Шаг 7 из 10
Затем в другой сковороде обжариваем мелко порезанный лук и натертую на терке морковь в растительном масле.
Шаг 8 из 10
Затем добавляем томатную пасту, доливаем воды. Перемешиваем. Немного солим и кладем чеснок пропущенный через пресс. Пусть покипит пару минут и выключаем плиту.
Шаг 9 из 10
Заливаем получившейся подливой наши гречаники, даем им закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Постные гречаники с капустой в томатном соусе готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!