Капуста тушеная с вешенками
Капуста с грибами -вкусное постное блюдо, которое можно использовать как самостоятельное или как гарнир. Готовить блюдо будем в мультиварке, это быстро и удобно. Вешенки можно заменить на шампиньоны.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Вешенки 200 гр.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло горчичное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Лук, морковь и капусту режем крупными кусочками и складываем в комбайн.
Шаг 2 из 8
Измельчаем в крупную крошку. По желанию все овощи можно измельчить ножом.
Шаг 3 из 8
Режем небольшими кусочками грибы вешенки.
Шаг 4 из 8
Выкладываем овощи в мультиварку, добавляем масло и перемешиваем. Готовим на режиме Тушение около 15 минут, периодически перемешивая.
Шаг 5 из 8
Затем добавляем вешенки. Продолжаем готовить еще 10 минут.
Шаг 6 из 8
Солим и перчим по вкусу, добавляем томатную пасту. Готовим еще 5 минут.
Шаг 7 из 8
В конце добавляем зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!