Овощной салат «Зимний»
Даже в зимнюю холодную пору хочется летних овощей, сейчас они не такие вкусные и насыщенные солнцем, но иногда можно побальвать себя и парниковыми))
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кочана
- Перец болгарский 1 шт
- Помидоры (средние) 2 шт
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лук салатный белый 0,5 шт.
- Перец белый молотый по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезаем тонко капусточку, слегка посолим и подсахарим и немного перетрем ее руками.
Шаг 2 из 7
Тонкими перьями нарезаем лук.
Шаг 3 из 7
Теперь нарезаем помидорки.
Шаг 4 из 7
Очищаем перец и нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 7
Теперь подготовим заправку- смешаем оливковое масло, винный уксус, соль и перец.
Шаг 6 из 7
Все овощи смешиваем, поливаем заправкой и даем немного настояться салатику.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!