Чечевица с красной капустой и беконом
Вкусное, интересное и очень сытное блюдо из чечевицы, краснокочанной капусты с беконом понравится всем любителям оригинальных рецептов. Готовится оно просто и достаточно быстро, и может стать прекрасным ужином даже в будний день.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 1 ст.
- Капуста краснокочанная 1/2 кочана
- Лук репчатый 1 шт.
- Бекон 250 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Чечевицу промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем 1 литром воды. После закипания солим и варим 40-45 минут до готовности.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем его на небольшом количестве растительного масла 3-4 минуты.
Шаг 3 из 6
Бекон нарезаем тонкими брусочками, выкладываем к луку и обжариваем 5 минут.
Шаг 4 из 6
Краснокочанную капусту шинкуем, выкладываем к луку и бекону, солим и перчим. Тушим на среднем огне, под крышкой, периодически помешивая, 15 минут.
Шаг 5 из 6
Капусту смешиваем с готовой чечевицей, хорошо прогреваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!