Чечевица со сливочным сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4155 раз
Чечевица со сливочным сыром. Сыр можно использовать любой, но ореховый вкус чечевицы отлично сочетается со сливочным. Это самостоятельное блюдо, но можно подать и как гарнир к рыбе.
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 0,5 стакан
- Сыр сливочный 70 гр.
- Соль по вкусу
- Тимьян щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Чечевицу залить водой и добавить лавровый лист с тимьяном. Варить до готовности. У меня эта чечевица варилась 25 минут. Солить пока не нужно.
Шаг 2 из 6
На оливковом масле притушить лук до мягкости.
Шаг 3 из 6
Добавить на минутку чеснок.
Шаг 4 из 6
Влить винный уксус, у меня бальзамический. довести до кипения.
Шаг 5 из 6
Слить жидкость с чечевицы и высыпать в сковороду, теперь посолить и поперчить. Сыр нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду. Все перемешать.
Готово!
И сразу снять с плиты, посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет