«Брауни с чечевицей»
В этом рецепте основой для брауни служит зеленая чечевица, но ее легко может заменить белая вареная фасоль, ее вкус будет приглушен шоколадом, орехами и никто не заметит, что за секретный ингредиент вы используете! Моя дочь не любит бобовые (а все мы знаем о их пользе), и такой десерт мне подошел, дочь кушает шоколадное лакомство с удовольствием, даже не догадываясь о том, что там бобовые! Пробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 200 г
- Орехи грецкие 100 г
- Мед натуральный 5 ст.л
- Разрыхлитель теста 2,5 ч.л
- Шоколад горький 50 г
- Мука пшеничная 5 ст.л
- Какао-порошок 5 ст.л
- Вода 5-6 ст.л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Продукты.
Шаг 2 из 11
Чечевицу переберите, промойте хорошо и отварите в течение 20 минут до готовности. Солить не нужно.
Шаг 3 из 11
Орехи очищенные измельчите.
Шаг 4 из 11
Шоколад порубите мелко ножом.
Шаг 5 из 11
К нарубленным орехам добавьте чечевицу вареную, разрыхлитель, какао 2 ст. л, 3 ст. л меда. Измельчите.
Шаг 6 из 11
Добавьте шоколад, муку (примерно 5 ложек, может понадобиться меньше или больше в зависимости от влажности чечевицы и консистенции меда), у меня ушло 3 ст. л. Перемешайте в блендере тесто.
Шаг 7 из 11
Смажьте форму кулинарным жиром или растительным маслом. Распределите шоколадное тесто. Отправьте в духовку и выпекайте при 180 градусах минут 45-50.
Шаг 8 из 11
Оставшийся мед соедините с оставшимся какао. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 9 из 11
Добавьте 5-6 столовых ложек кипяченой воды, перемешайте, чтобы глазурь была в меру жидкой.
Шаг 10 из 11
Готовый горячий десерт полейте глазурью и оставьте в теплой духовке на 10 минут.
Готово!
Постный брауни с чечевицей готов! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!