Начинка для постных пирожков из капусты с грибами
Начинка для постных пирожков из капусты с грибами получается очень вкусной и ароматной. Я в начинку кроме сахара и соли ничего не кладу, но вы можете положить специи по своему вкусу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 450 г
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст.л
- Томатная паста 2 ст.л
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем мелко порезанный лук. Обжариваем его минуту на среднем огне.
Шаг 2 из 6
Затем выкладываем мелко порезанные грибы, перемешиваем, обжариваем еще пару минут.
Шаг 3 из 6
Далее шинкуем капусту и отправляем ее в сковороду. Обжариваем ее на среднем огне периодически помешивая 5-7 минут.
Шаг 4 из 6
Затем добавляем томатную пасту.
Шаг 5 из 6
Тщательно перемешиваем. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем и томим под крышкой еще 8-10 минут.
Готово!
Начинка готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!