Капустный салат со сладким перцем и огурцом
Легкий, низкокалорийный и очень вкусный капустный салат со свежим огурцом и сладким перцем. Сладкий перец выбирайте любого цвета, какой нравится, я взяла зеленый и красный. Такой салат отлично подойдет для людей, которые следят за своей фигурой и ведут здоровый образ жизни. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 160 г.
- Огурец 70 г.
- Перец сладкий зеленый 40 г.
- Перец сладкий красный 40 г.
- Уксус яблочный 1-2 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помыть, нашинковать белокочанную капусту, выложить в миску, хорошо помять руками, чтобы пустила сок.
Шаг 2 из 5
У сладкого перца удалить плодоножку, семена, помыть и нарезать соломкой, добавить к капусте.
Шаг 3 из 5
Помыть и нашинковать соломкой свежий огурец, добавить к овощам.
Шаг 4 из 5
Добавить нашинкованный свежий укроп, яблочный уксус (6%) по вкусу, соль, сахар и черный молотый перец по вкусу, заправить растительным маслом, оставить на минут 10-15 настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!