Капустные котлеты с пшеничными отрубями
Капустные котлеты с пшеничными отрубями получаются вкусными и сытными, румяными и зажаристыми. Очень вкусно подавать со сметаной горячими при желании довабить зелень.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Отруби пшеничные 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Сухари панировочные 30 г.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 10
Добавить капусту в кипящую и подсоленную воду, довести до кипения и проварить на медленном огне 10 минут.
Шаг 3 из 10
Слить на друшлаг.
Шаг 4 из 10
Мелко нарезать лук.
Шаг 5 из 10
Ложим в миску капусту, лук и вбить одно яйцо. Перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить отруби, перец и соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Формируем котлеты и панируем в сухарях.
Шаг 8 из 10
Капустные котлеты ложим на сковороду с раскаленым маслом.
Шаг 9 из 10
Жарим котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!