Капустные оладьи
Капустные оладьи - это блюдо, которое покорит своим вкусом любителей капусты. Кроме того что оно вкусное, оно простое в приготовлении и из доступных ингредиентов. Оладьи из капусты, чем-то напоминают пирожки с капустой.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Кефир 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука 4 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобится белокочанная капуста.
Шаг 2 из 10
Капусту очень тонко шинкуем лапшой, а затем поперёк на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 10
Заливаем кипятком и отвариваем до полу готовности.
Шаг 4 из 10
Остужаем и тщательно отжимаем.
Шаг 5 из 10
Добавляем яйца, кефир, соль , перец, разрыхлитель теста. Лук нарезаем очень мелко и отправляем в капусту.
Шаг 6 из 10
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 7 из 10
Жарим оладьи на разогретой сковороде.
Шаг 8 из 10
Жарим до золотистой корочки.
Шаг 9 из 10
Наши оладьи готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!