Сыроедческий салат из брокколи
Очень полезный и вкусный салат из сырых брокколи, цветной капусты и сладкого перца.
Ингредиенты
- Брокколи 100 г
- Капуста цветная 100 г
- Перец болгарский 50 г
- Масло оливковое нерафинированное 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Орегано 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Брокколи очень хорошо моем и разделяем на мелкие соцветия (размер соцветий на ваш вкус).
Шаг 2 из 6
Цветную капусту тоже очень хорошо моем. Она не должна быть темная - только свежая. Разделяем ее тоже на мелкие соцветия.
Шаг 3 из 6
Болгарский перец моем и нарезаем тоненькой соломкой - он скорее украшения, чем вкусовое разнообразие в салате).
Шаг 4 из 6
Смешиваем масло, соль и соевый соус.
Шаг 5 из 6
Смешиваем овощи в салатнике и добавляем орегано. Заправляем соусом и перемешиваем.
Готово!
Подаем салат свежим после приготовления. Кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!