Омлет с брокколи на пару
Предлагаю вам приготовить нежный диетический омлет с полезной капустой брокколи. Такой омлет можно приготовить себе на ужин или предложить маленькому ребенку,например, моему годовалому сыночку очень нравится это блюдо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Брокколи 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 3 ст. л
- Мука 1 ст. л
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
В миске смешиваем яйцо с молоком и мукой. Взбиваем все миксером или венчиком.
Шаг 2 из 4
Брокколи разбираем на соцветия и мелко режем. Если у вас, как и у меня замороженная капуста, то предварительно разморозьте ее или обдайте горячей водой.
Шаг 3 из 4
Выкладываем массу в форму (я взяла маленькие силиконовые формочки) и ставим в пароварку. Если у вас нет пароварки, возьмите дуршлаг и поставьте его на кастрюлю с кипящей водой. Готовим омлет 25 минут.
Готово!
Готовый омлет слегка остужаем и вынимаем из формочек. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!