Запеканка с брокколи и цветной капустой
Запеканка из брокколи и цветной капусты очень вкусная, легкая и полезная. Это блюдо готовится в духовке, но также можно приготовить в мультиварке. Запеканка отлично подойдет для завтрака всей вашей семьи.
Ингредиенты
- Брокколи 400гр.
- Капуста цветная 300гр.
- Молоко 200мл.
- Яйцо куриное 4шт.
- Сыр голландский 100гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 3ст.л
- Сметана 30% жирности 3ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Брокколи разобрать на соцветия. Крупные разрезать пополам.
Шаг 2 из 7
Затем, разберите на соцветия цветную капусту.
Шаг 3 из 7
В кипящую воду положите соцветия брокколи и цветной капусты. Варите капусту 5-7 минут. Она будет еще немного твердая.
Шаг 4 из 7
Теперь сделаем заливку. В миску влейте молоко, выбейте яйца, добавьте муку, соль, перец, сметану.Взбейте все ингредиенты венчиком до однородности.
Шаг 5 из 7
Выложите брокколи и цветную капусту в форму для запекания. Залейте овощи заливкой.
Шаг 6 из 7
Натрите сверху сыр. Поставьте запеканку выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 200С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!