Омлет с брокколи
Очень воздушный, ароматный и полезный завтрак предлагаю вам приготовить со мной сегодня! Омлет с брокколи запекакается в духовке. Количество яиц можете брать под свои предпочтения и аппетиты. Можно в омлет добавить бекон, но тогда он станет намного калорийнее.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Брокколи 150 гр
- Помидоры черри 5 шт
- Сливки 100 гр
- Сыр твердый 50 гр
- Зелень 10 гр
- Сливочное масло 30 гр
- Специи по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для этого блюда нам понадобятся такие продукты: брокколи,помидоры, лук, петрушка, яйца, сливки, сыр, сливочное масло, соль, перец.
Шаг 2 из 9
Брокколи разбираем на соцветия и выкладываем в сковороду, в которой будем запекать омлет в духовке, и наливаем немного воды, чтобы покрыть дно сковороды. Солим брокколи и ставим на огонь, накрыв крышкой. пока вода выкипит, брокколи приготовится, на это надо 4-5 минут.
Шаг 3 из 9
В миску вобьем яйца, добавим соль и перец.
Шаг 4 из 9
Добавим мелконарезанную зелень укропа и лука.
Шаг 5 из 9
Помидоры- черри нарезаем на четвертинки и также выкладываем в миску.
Шаг 6 из 9
Добавляем сливки.
Шаг 7 из 9
Сыр твердый натираем на средней терке и высыпаем сыр к остальным ингредиентам.
Шаг 8 из 9
К брокколи добавляем сливочное масло, даем ему растопиться и заливаем брокколи смесью из яиц. Отправляем омлет в духовку, разогретую до 170 градусов С на 10-12 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!