Омлет с брокколи и ветчиной
Омлет приготовленный из яиц, молока, муки и овсяных хлопьев, с добавлением заранее отваренной капусты - брокколи и ветчиной. Сыр и орехи и травы по желанию.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Хлопья овсяные 2 ст.лож.
- Молоко 0,5 стакан
- Мука 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Ветчина 2 ломтика
- Брокколи по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать соломкой ветчину и чеснок.
Шаг 2 из 6
Жарим на среднем огне минут пять в сливочном масле.
Шаг 3 из 6
А тем временем перемешать миксером яйца, молоко, муку, овсяные хлопья, соль и перец.
Шаг 4 из 6
Залить ветчину яичной смесью и разложить сверху уже отваренные брокколи. Брокколи нужно варить в подсоленной воде минуты три после закипания.
Шаг 5 из 6
Разбросать по желанию сыр, орехи и итальянские травы. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!