Курица в сметанном соусе с брокколи
Курица под сметанным соусом с брокколи. Приготовьте такую курочку - очень нежная и вкусная. Курица отлично сочетается с брокколи. Брокколи в процессе приготовления должен полностью развариться и соединиться с соусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Брокколи 2-3 соцвет
- Сметана 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Чеснок 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук, сельдерей и чеснок - у меня молодой. Жарим пару минут. Лук не должен зажариться.
Шаг 2 из 6
Брокколи нарезать мельче и высыпать к луку. Жарить еще пару минут.
Шаг 3 из 6
Каждое бедро разрубить на 4-5 частей, выложить в сковороду, перемешать и жарить, пока мясо курицы побелеет.
Шаг 4 из 6
Потом влить воду - 1 стакан, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить минут 15-20 до готовности курицы.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить сметану, перемешать, довести до кипения и тушить еще пару минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!