Вешенки с брокколи в сырном соусе
Вешенки с брокколи в сырном соусе. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное горячее блюдо из овощей и грибов, по желанию можно использовать шампиньоны. Сливки и сыр очень хорошо сочетаются с брокколи и вешенками.
Ингредиенты
- Брокколи 1 шт.
- Вешенки 100 гр.
- Сливки 100 мл.
- Сыр пармезан 15 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Брокколи разобрать на соцветие. Отварить до полу готовности.
Шаг 3 из 8
Вешенки хорошо промыть и крупно нарезать.
Шаг 4 из 8
На растительном масле обжарить вешенки до мягкости и золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Добавить отварную брокколи. Продолжать обжаривать.
Шаг 6 из 8
Через 5 минут добавить сливки и тертый чеснок. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить специи и тертый пармезан или другой твердый сыр. Перемешать. Про тушить 5 минут на минимальном огне.
Готово!
Подавать в горячем виде, украсить или посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!