Соус из вешенок со сметаной
Вешенки – гриб нежный, вкусный и достаточно универсальный. Вешенки – очень вкусные и полезные грибы. При употреблении их в пищу снижается уровень холестерина в крови, нормализуется давление. Они также способствуют выводу радиоактивных веществ из организма.
Ингредиенты
- Вешенки 300 г
- Сметана 20 г
- Мука 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 10
Вешенки нарезаем соломкой.
Шаг 3 из 10
Отвариваем 15 минут.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 10
Грибы откидываем на дуршлаг, а затем обжариваем на сливочном масле.
Шаг 6 из 10
К грибам добавляем лук и продолжаем жарить вместе.
Шаг 7 из 10
Когда лук станет мягким, добавляем к грибам муку. Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Через 2-3 минуты, добавляем сметану и продолжаем тушить минут 5.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!