Овощная запеканка с фетой и свининой
Овощная запеканка с фетой и свининой. Самое время разгружать морозильную камеру, чем я и занялась. Сегодня хочу предложить вам приготовить не сложное блюдо из овощей с сыром и мясом на обед.
- Вам понадобится:1 ч. 45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 гр.
- Брокколи 200 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Перец зеленый 150гр.
- Сыр фета 100 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сливки 20% 300 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица французская 1 ст.л.
- Зелень пучок
- Яйцо куриное 2 шт.
- Свинина отварная 200 гр.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления этого блюда я буду использовать замороженные овощи. Заранее разморозить, отжать лишнюю жидкость. Обжарить кабачки на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Далее обжарить цветную капусту.
Шаг 3 из 8
Обжарить брокколи и перец.
Шаг 4 из 8
Соединить все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Приготовить заливку для овощей. Сливку соединить с яйцом, специями и зеленью. Взбить венчиком.
Шаг 6 из 8
Дно смазать растительным маслом. Выложить овощи, покрошить фету и разложить кусочки мяса.
Шаг 7 из 8
Повторять слои до конца ингредиентов. Посыпать сыром и залить заливкой. Накрыть фольгой. Запекать при 190С 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!