Овощное пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2874 раз
Овощное пюре приготовленое по этому рецепту получается очень нежное, ароматное, сытное и конечно же полезное. Такое пюре отлично подойдёт для детского и диетического питания.
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 г.
- Брокколи 150 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 500 мл.
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Сливочное масло 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать кусочками брокколи.
Шаг 2 из 9
Нарезать кусочками цветную капусту.
Шаг 3 из 9
Нарезать кусочками лук и морковь.
Шаг 4 из 9
Ложим овощи в кастрюлю.
Шаг 5 из 9
Добавить холодную воду и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.
Шаг 6 из 9
Варить на медленном огне 30 минут.
Шаг 7 из 9
Измельчить блендером 2 минуты.
Шаг 8 из 9
Добавить сливочное масло и душистый перец по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой интересный рецепт!
1 декабря 2021 21:53
Ответить
Заготовка брокколи на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки свежего брокколи на зиму. ...
07.10.2021, 13:34
Marina30
Зеленый рулет с брокколи
Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, ...
28.03.2012, 21:28
Zoya7
Суп с брокколи, цветной капустой и говяжьими фрикадельками
Суп с брокколи, цветной капустой и говяжьими фрикадельками – рецепт ...
08.06.2017, 23:57
OdryParker
Брокколи под сметанно-чесночным соусом
Брокколи является одним из самых полезных овощей. Она очень похожа н ...
22.11.2019, 20:06
тамара агапитова
Брокколи и цветная капуста в соусе со сливочным сыром
Брокколи и цветная капуста в соусе со сливочным сыром. Этот рецепт д ...
30.12.2019, 21:16
ihajse
Крем-суп из брокколи с нутом
Суп с нежной текстурой из брокколи с горохом нут. ...
08.04.2014, 20:24
Татьяна Маражо
Cалат "Кузнечик"
Такой зимний салат готовится очень быстро. Зеленый, как кузнечик... ...
18.01.2013, 21:13
Татьяна Маражо
Суп пюре овощной
Нежный зеленый суп-пюре из брокколи и кабачков - идеальный выбор для ...
16.01.2020, 23:02
тамара агапитова
Рулет из брокколи с семгой.
Интересный, яркий рулет, вкусный и очень красиво смотрится на столе. ...
18.11.2012, 20:18
Мила
Суп-пюре из брокколи и сыра
Кудрявый брокколи впервые начали выращивать на солнечном побережье С ...
23.09.2012, 15:14
Marina30
тамара агапитова