Картофель с брокколи
Данное блюдо можно подать как гарнир, а можно и как самостоятельно блюдо, получается совершенно не жирным, интересным на вкус и не калорийным.
Ингредиенты
- Картофель 500 грамм
- Перец сладкий 1 штука
- Морковь 1 штука
- Брокколи 300 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, нарезать на четвертинки, у перца удалить сердцевину и нарезать полосками.
Шаг 2 из 6
В форму, в которой будете готовить налить соевый соус и масло, добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок. Морковь нарезать тонкими кружками.
Шаг 3 из 6
Туда же уложить картофель, все перемешать, накрыть фольгой и поставить в духовку при 180 градусах минут на 20.
Шаг 4 из 6
Выложить на картофель перец и запекать еще 10 минут под фольгой.
Шаг 5 из 6
По истечении времени выложите сверху брокколи, не накрывайте и готовьте еще 10-15 минут. У меня капуста была замороженной.
Готово!
Соль можно не использовать, так как соус и так соленый.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!