Салат с цветной капустой «Зеленый»
Очень вкусный, легкий салат.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Цветная капуста 100 г.
- Огурец 1 щт.
- Салат зеленый 50 г.
- Петрушка 5 г.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Кукуруза 20 г.
- Китайский соус сладкий 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Цветную капусту, помыть, разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде. Чтобы капуста не потеряла цвет, добавьте уксус. Откиньте на сито и дайте стечь воде.
Шаг 2 из 8
Огурец вымыть и нарезать ломтиками.
Шаг 3 из 8
Салат помыть, обсушить и нарвать руками.
Шаг 4 из 8
Петрушку вымыть, обсушить и порубить.
Шаг 5 из 8
Кукурузу отварить, отделить зерна.
Шаг 6 из 8
Для заправки нам нужно: масло растительное, китайский сладкий соус, соль и перец. Все смешать.
Шаг 7 из 8
Смешать капусту, огурец, петрушку и салат. Полить заправкой, перемешать.
Готово!
Выложить в салатник и посыпать кукурузой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!