Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5181 раз
Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтрак!Очень рекомендую!
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 вилок
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Оливки 5-6 шт.
- Маслины 5-6 шт.
- Яйца 3 шт
- Укроп 3-4 веточки
- Молоко 5 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия,залить водой,довести до кипения,добавить в воду соль и варить 5 мин.Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Шаг 2 из 5
Морковь сварить до готовности,натереть на тёрке.
Оливки и маслины нарезать колечками.
Мелко нарезать укроп.
Шаг 3 из 5
В сковороде разогреть растительное масло,поджарить немного лук,добавить цветную капусту,обжарить вместе.
Шаг 4 из 5
Яйца взбить венчиком,добавить молоко и соль.
К капусте добавить морковь,оливки и маслины,поперчить и посыпать итальянскими травами и укропом.
Залить яично-молочной смесью и накрыть крышкой,пока яйца хорошо схватятся.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный омлет, красивая подача!
3 ноября 2012 13:44
Ответить
тамара агапитова, спасибо Тамарочка!Главное что было вкусно!
3 ноября 2012 01:41
Ответить
Вкусно, ярко, красочно! Пофантазировала на славу!
2 ноября 2012 18:07
Ответить
Грибы фаршированные курицей
Вкуснейшая закуска для праздничного стола. ...
22.12.2014, 14:05
Oduvanchik
Салат "Хорошее настроение"
Попробовав этот салат у меня улучшилось настроение от его чудесного ...
17.06.2012, 15:52
Ellisa
Шампиньоны в сырном кляре
Предлагаю вам приготовить замечательную закуску - шампиньоны в сырно ...
05.03.2017, 14:02
Елена Калинина
Борщ без зажарки
Такой борщ готовила первый раз, прочла в интернете, переделала полно ...
07.07.2016, 22:19
тамара агапитова
Салат корейский
Корейским этот салат назвали из за присутствия в нем корейской морко ...
04.11.2011, 20:44
belis07
Фаршированные шампиньоны
Хочу поделиться с вами отличным рецептом, фаршированных шампиньонов ...
03.02.2021, 11:59
the_dream
Салат из шампиньона, моркови и колбасы
Салат из фасоли, шампиньона, моркови и колбасы. Фасоль можно использ ...
02.02.2016, 12:45
lorik26
Салат " Домашний " с жареными грибами
Предлагаю Вам хороший рецепт вкусного салата. По составу понятно что ...
27.12.2017, 23:08
ihajse
Молочная фритата с шампиньонами
Вкусная и достаточно нежная фритата - итальянский завтрак. ...
25.09.2014, 20:14
Oduvanchik
Блины с грибным жульеном
Блины с грибным жульеном. Совсем не давно я готовила грибной жульен ...
21.10.2019, 20:39
ihajse