Цветная капуста с шампиньонами
Вкусная закуска,подойдет на гарнир.Если сливочное масло заменить на растительное,то подойдет в пост.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста небольшой кочан
- Лук 1 шт
- Шампиньоны 6 шт
- Сливочное масло 2 стол.л.
- Зелень петрушки 3 веточки
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить в кипятке 2-3 минуты.Воду немного подсолим.
Шаг 2 из 4
Грибы и лук обжарить до прозрачности на сливочном масле,минут пять-семь.К ним кладем отваренную цветную капусту.Обжарим минут 10.
Шаг 3 из 4
Посыплем мелко нарубленной зеленью.Приправим по вкусу солью,перцем.
Готово!
Подаем как самостоятельное блюдо,или как гарнир к мясу или птице.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!