Острый салат из цветной капусты с морковью и адыгейским сыром
Сытный и вкусный острый салатик из отварной цветной капусты, свежей моркови и мягкого сыра. Сыр можете выбирать любой мягкий на свой вкус, можно плавленый, копченый и т. д., у меня адыгейский. Угощайтесь!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Сыр адыгейский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр адыгейский 120 г.
- Капуста цветная 260 г.
- Морковь 100 г.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Цветную капусту хорошо помыть, разделить на небольшие соцветия, отварить в воде до мягкости, закладывать в кипящую воду. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезать на части. В рецепт идет 260 грамм уже отварной капусты.
Шаг 2 из 6
Свежую морковь очистить, помыть, натереть на средней терке.
Шаг 3 из 6
Нарезать мягкий сыр на небольшие кубики.
Шаг 4 из 6
Укроп помыть, нашинковать.
Шаг 5 из 6
Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, заправить майонезом. Добавить соль и смесь перцев по желанию.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!